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料理/オードブル 요리 오드블
- 밑 표의 재료명의 검은색의 재료명은 반드시 필요한 재료
- 밑 표의 재료명의 녹색의 재료명은 이 중 아무거나 있으면 되는 재료
- 밑 표의 재료명의 파랑의 재료명 동등품과 대체 가능한 재료(卵계란→黒い卵검은계란、ミルク우유→ジャージーミルク져지밀크、バター버터→上バター고급버터등)
No. | 요리 | 필요도구 | 재료 | 어레인지 | ☆가격G | |||||||||
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0.5 | 1.0 | 1.5 | 2.0 | 2.5 | 3.0 | 3.5 | 4.0 | 4.5 | 5.0 | |||||
1 | かぶのバターいため 순무 버터 볶음 | 프라이팬 | かぶ순무・バター버터 | |||||||||||
2 | フライドポテト 프라이드 포테이토 | 프라이팬 | じゃがいも감자・油식용유 | 570 | 790 | |||||||||
3 | ポテトのパンケーキ 포테이토 팬 케잌 | 프라이팬 | じゃがいも감자・小麦粉밀가루・油식용유 | 740 | 810 | 950 | ||||||||
4 | ハッシュドポテト 햇쉬드 포테이토 | 프라이팬 | じゃがいも감자・小麦粉밀가루・油식용유 ハーブチーズ허브치즈/ハーブバター허브버터 | |||||||||||
5 | じゃがバター 버터감자 | 프라이팬 | じゃがいも감자・バター버터 | 940 | ||||||||||
6 | ロールキャベツ 롤 캐비지 | 프라이팬 | きゃべつ양배추 たまねぎ양파/トマト토마토/パン粉빵가루 | 1020 | ||||||||||
7 | ポップコーン 팝콘 | 프라이팬 | とうもろこし옥수수 | 390 | 440 | |||||||||
8 | コーンフレーク 콘 프레이크 | 프라이팬 | とうもろこし옥수수・ミルク우유 | 720 | 790 | 850 | ||||||||
9 | ゆで卵 삶은 계란 | 냄비 | 卵계란 | 150 | ||||||||||
10 | 目玉焼き 계란후라이 | 프라이팬 | 卵계란・油식용유 | 290 | ||||||||||
11 | 焼ききのこ 구운 버섯 | 프라이팬 | 油식용유・きのこ類버섯류 | 70 | 100 | 130 | 160 | 190 | 220 | 250 | 280 | 310 | 340 | |
12 | きのこのホイルむし 버섯 호일 찜 | 프라이팬 | きのこ類버섯류 | トリュフ 트뤼프 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 | 110 | 120 | 130 | 140 |
13 | サンドイッチ 샌드 위치 | パン빵・きゅうり오이・トマト토마토 | ゆで卵삶은계란/マヨネーズ마요네즈 | |||||||||||
14 | ハーブサンド 허브 샌드위치 | パン빵・ミント민트 カモミール카모마일・ラベンダー라벤더 | ハーブマヨネーズ 허브마요네즈 | 130 | 160 | 190 | 220 | 250 | 280 | 310 | 340 | 370 | 400 | |
15 | フルーツサンド 후르츠 샌드위치 | パン빵・ヨーグルト요구르트 フルーツ類후르츠류 ※すいか수박이외 | ||||||||||||
16 | ぶどうパン 포도빵 | パン빵・ぶどう포도 | ||||||||||||
17 | ジャムパン 쨈빵 | パン빵・ジャム類잼류 | 270 | 290 | ||||||||||
18 | カレーパン 카레빵 | パン빵・カレー粉카레가루 | 460 | 500 | 640 | |||||||||
19 | トースト 토스트 | 프라이팬 | パン빵 | 200 | 220 | |||||||||
20 | フレンチトースト 프렌치 토스트 | なべ | パン빵・卵계란 | 360 | 390 | 420 | ||||||||
21 | バターロール 버터 롤 | なべ | パン빵・バター버터 | |||||||||||
22 | コロッケ 고롯케 | 프라이팬 | じゃがいも감자・油식용유・パン粉뻥가루 | 790 | ||||||||||
23 | クリームコロッケ 크림 고롯케 | 프라이팬 | じゃがいも감자・油식용유 パン粉빵가루・ミルク우유 | 1160 | ||||||||||
24 | チーズコロッケ 치즈 고롯케 | 프라이팬 | じゃがいも감자・油식용유 パン粉빵가루・チーズ치즈 | 1160 | ||||||||||
25 | フォカッチャ 포캇체 | 프라이팬 | 小麦粉밀가루・油식용유・ハーブバター허브버터 | |||||||||||
26 | キッシュ 킷슈 | 프라이팬 | 小麦粉밀가루・かぼちゃ호박 ほうれん草시금치・じゃがいも감자 | 2040 | 2380 | |||||||||
27 | ガレット 가렛트 | 프라이팬 | そば粉메밀가루・卵계란 | 500 | 580 | |||||||||
28 | フィッシュ&チップ 피쉬&칩 | 프라이팬 | じゃがいも감자・油식용유・小麦粉밀가루 ブルーギル블루길/ブラックバス블랙배스 デカギル거대 길/デカバス거대 배스 | 880 | 960 | |||||||||
29 | ハニートースト 허니 토스트 | 프라이팬 | パン빵・ハチミツ뻘꿀 | 500 | ||||||||||
30 | カナッペ 카나페 | パン빵・チーズ치즈・ゆで卵삶은계란 | 810 | |||||||||||
31 | アランチーニ 아란치니 | 프라이팬 | ご飯밥・油식용유・パン粉빵가루・チーズ치즈 | |||||||||||
32 | ドルマ 도르마 | 프라이팬 | きゃべつ양배추・ご飯밥・たまねぎ양파 | 1690 | ||||||||||
33 | 焼きとうもろこし 구운옥수수 | 프라이팬 | とうもろこし옥수수・バター버터 | |||||||||||
34 | なす田楽 가지조림 | 냄비 | なす가지・みそ미소 | |||||||||||
35 | 焼きなす 구운가지 | 프라이팬 | なす가지・油식용유 | 380 | ||||||||||
36 | 焼きいも 군고구마 | 프라이팬 | さつまいも고구마 | 極バター고급버터 | 100 | 120 | 140 | 160 | 180 | 200 | 220 | 240 | 260 | 280 |
37 | 茶碗むし 차왕무시 | 냄비 | 卵계란・きのこ類버섯류 | たけのこ죽순 | 260 | 280 | 310 | 330 | ||||||
38 | 刺身 생선회 | マグロ참치/イワナ곤들매기/マス송어 ヤマメ산천어/ヒラメ넙치/ハゼ문절망둑 デカハゼ거대망둑/コイ잉어 | 110 | 120 | 140 | |||||||||
39 | かまぼこ 카마보코 | 냄비 | ウナギ장어/ヒラメ넙치 スズキ농어/チビスズキ어린 농어 | 180 | 190 | |||||||||
40 | 野菜いため 야채볶음 | 프라이팬 | 油식용유・きゃべつ양배추 | 450 | 990 | |||||||||
41 | 八宝菜 팔보채 | 프라이팬 | 油식용유・きゃべつ양배추 にんじん당근・しいたけ표고버섯 | |||||||||||
42 | しゅうまい 슈마이 | 냄비 | たまねぎ양파・きゃべつ양배추 小麦粉밀가루 | 1470 | ||||||||||
43 | ぎょうざ 만두 | 프라이팬 | 小麦粉밀가루・たまねぎ양파 きゃべつ양배추・しいたけ표고버섯 | |||||||||||
44 | ちゅうかまん 중화만쥬 | 냄비 | 小麦粉밀가루・にんじん당근 しいたけ표고버섯・しめじ송이버섯 | |||||||||||
45 | カレーまん 카레만쥬 | 냄비 | 小麦粉밀가루・カレー粉카루가루 | 440 | ||||||||||
46 | チーズまん 치즈만쥬 | 냄비 | 小麦粉밀가루・チーズ치즈/上チーズ상급치즈 | 590 | ||||||||||
47 | 天ぷら 튀김 | 냄비 | 小麦粉밀가루・油식용유・卵계란 なす가지/しいたけ표고버섯/ワカサギ빙어 | 600 | ||||||||||
48 | 春巻 하루마키 | 프라이팬 | 米粉쌀가루・きゃべつ양배추 | |||||||||||
49 | 豆腐 두부 | 냄비 | 大豆콩 | 270 | ||||||||||
50 | おから 비지 | 냄비 | 大豆콩・油あげ유부・にんじん당근 | 1400 | ||||||||||
51 | あげだし豆腐 아게다시 토후 | 냄비 | 豆腐두부・小麦粉밀가루 | 570 | ||||||||||
52 | 油あげ 유부 | 냄비 | 豆腐두부・油식용유 | |||||||||||
53 | こうや豆腐 코우야토후 | 냄비 | 豆腐두부 | 280 | ||||||||||
54 | 湯豆腐 물두부 | 냄비 | 豆腐두부・豆乳두유 | 1200 | ||||||||||
55 | 冷奴 히야앗코 | 豆腐두부 | 520 | |||||||||||
56 | ゆば 유바 | 냄비 | 豆乳두유 | 920 | ||||||||||
57 | だしまき 다시마키 | 냄비 | 油식용유・黒い卵검은계란 | 460 | ||||||||||
58 | いもの煮っ転がし 이모노닛코로시 | 냄비 | じゃがいも감자 | 400 | ||||||||||
59 | かぼちゃの煮つけ 호박조림 | 냄비 | かぼちゃ호박 | |||||||||||
60 | がんもどき 간모도키 | 냄비 | 豆腐두부・油식용유 にんじん당근/じゃがいも감자 | 960 | 1040 | |||||||||
61 | ふろふき大根 후로후키 다이콩 | 냄비 | 大根무 | 300 | ||||||||||
62 | きりぼし大根 무말랭이 | 프라이팬 | 大根무 | にんじん당근 | 310 | |||||||||
63 | まぐろのユッケ 참치 육회 | マグロ참치・卵계란 | ||||||||||||
64 | トッポギ 떡볶이 | 냄비 | おもち떡・スパイス스파이스 | たまねぎ양파/にんじん당근 |
- 역주
※이 블로그에서의 요리 이름에 대한 한글화의 정의
기본적으로 표준화 되어 사용되고 있는 이름을 원칙으로 합니다.
외국의 요리의 이름의 경우 그대로 표기합니다.
일본에선 세계 각국의 여러 요리가 모여 있는데 그 요리의 이름을 그대로 가져와서 사용합니다.
하지만 우리나라는 세계 각국의 요리가 모여 있는 것은 아니지만, 대부분이 한글로 표준화 개선 되어
(특히 일본 요리에 대하여 심각히) 사용되는 이름이 많이 있습니다.
바람의 바자 번역 당시 최대한 한글화를 표기하려 했지만, 점점 의미불명이 되어가
그냥 일본 음식 이름도 그대로 사용합니다.
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